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有关食盐的资料介绍 食盐介绍资料
1、食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。
2、食盐的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。
3、食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。
4、我们规定钡含量不得超过20mg/kg。食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味，含氟过高也可引起中毒。
5、近年来许多试验证实，食盐摄入量与高血压发病率有一定关系，膳食中食盐摄入过多，可引起高血压。
6、世界卫生组织（WHO）建议每人每日摄入6g 以下食盐可预防冠心病和高血压。
7、食盐不仅是人们膳食中不可缺少的调味品，而且是人体中不可缺少的物质成分。
8、成人每日摄入6g食盐即可满足机体对钠的需要。
9、食盐的应用广泛，比如杀菌消毒、护齿、美容、清洁皮肤、去污、医疗、重要的化工原料、食用等。
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