发菜怎么吃 发菜怎么吃比较好

发菜可以煎蛋吃、可以炒着吃、或者凉拌吃等。1、发菜事先浸泡，然后剁碎装入盆子。2、洋葱去皮也切碎，和鸡蛋、面粉一起也放入盆中。3、加入所有的调料，然后加适量的水，静置10分钟。4、热锅放入少许油，转小火，舀一勺饭勺的量到平底锅中煎至定型，翻面煎至微黄，再翻次面至微黄即可。...