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烤箱可以代替微波炉吗
烤箱的工作原理：烤箱是利用电阻丝通电使其发热产生热能，通过热能的传递方式对事物由外至内均匀加热，从而实现食物外脆里酥的口感。微波炉的工作原理：微波炉是将电能转化为微波，微波会使炉内空间充满均匀的温度，微波炉的功率越大，温度越高，加热食物的速度就会越快。...
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小麦淀粉可以代替玉米淀粉吗
小麦淀粉可以代替玉米淀粉吗小麦淀粉可以代替玉米淀粉。玉米淀粉、小麦淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉等都可互相替代使用。小麦淀粉是从小麦中提取淀粉，过去是采用发酵法，即将小麦...