酸菜的制作方法及原理 酸菜怎么做

酸菜的制作方法及原理 酸菜怎么做1、酸菜制作步骤（1）选材先准备好青菜，青菜请挑选新鲜的，黄叶多的慎用。（2）清洗将青菜用清水洗净，注意至少洗两次，因为青菜污垢、泥土污渍较多。认真...