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张掖的特色水果有临泽小枣、张掖圆梨、民乐苹果梨、砂地西瓜、张掖红梨、张掖葡萄、冰川雪提、临泽沙河梨。
1、临泽小枣
临泽小枣是甘肃张掖的特色水果,有着非常悠久的历史,在魏晋时期,临泽就开始栽植小枣,临泽县有着独特的地理环境,四季云量少,晴天多,光照充足,非常适合小枣的生长,所产出的小枣果面平整光亮,深红色,果肉绿白色,肉质致密细脆,味甜略酸,汁液中多。
2、张掖圆梨
张掖圆梨是甘肃张掖的特色水果,张掖有着独特的地理环境,境内地势平坦、土地肥沃,光照充足,非常适合梨树的生长,所产出的张掖圆梨果肉汁多白色,质细而脆,石细胞少而颗粒较大,味甘酸而浓厚,品质优异,风味尤佳。
3、民乐苹果梨
民乐苹果梨是甘肃张掖的特色水果,是1968年引入种植的,民乐县有着独特的地理环境,光照充足,土壤肥沃,无霜期长,非常适合苹果梨的生长,所产出的苹果梨色泽鲜艳、果面光亮、皮薄肉细、质脆汁多,还含有非常丰富的营养。
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