上海特产有什么 上海特产都有什么

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上海特产有金山蟠桃、崇明老白酒、上海春卷、奉贤黄桃、金泽状元糕、城隍庙五香豆、进京乳腐、上海高桥松饼、嘉定白蒜、白鹤镇草莓、枫泾黄酒、南汇水蜜桃、马陆镇葡萄。

金山蟠桃

金山蟠桃是上海特产之一，蟠桃的外形很有特色，呈扁圆形、果核小、色泽鲜艳、肉质细腻、纤维少、皮薄汁多，味道香浓，是一种不仅好吃，而且营养价值很高的水果。金山蟠桃里面含有人体所需的多种氨基酸、维生素和矿物质微量元素，营养健康，被誉为“桃中之王”。

崇明老白酒

崇明老白酒是一种用糯米作为原料，经过淋饭后拌药加水精心酿造而成的酒。崇明老白酒味道甜润、色泽清亮，有甜白酒、米酒、水酒之称。崇明老白酒风味独特，和一般的白酒和黄酒不同，喝一口甜而微酸，香味醇厚，酒度适中。

上海春卷

上海春卷是一种传统风味美食，每逢农历元旦和立春的时候吃，春卷又被称为春饼、薄饼。是一种外皮酥脆、馅心软嫩、颜色金黄、鲜香美味的特色小吃，春卷制作讲究，在当地一些点心店，常年都吃得到，馅心多样，口感丰富。

奉贤黄桃

黄桃属于桃类的一种，种植历史悠久，用古代毛桃嫁接出的金桃，繁衍成今天的黄桃，黄桃外观圆整、果形圆润、色泽金黄，有玫瑰红晕或红色细点，成熟的黄桃易剥离，单个种200到400克，粘核，香气浓郁，口味香甜，是我国优良的黄桃品种。