潮汕地区的五谷神 潮汕十月十五拜五谷主

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1、“十月十，新米饭，涨裂目。”从这句潮州俗语中，我们似乎闻到了新米饭飘来的浓香，感受到农民们丰收时的喜悦之情。农历十月十五，是中国传统节日下元节，在潮州，这一天被认为神农大帝的诞辰。

2、神农大帝在潮州称为“五谷母”，又称“五谷主”，谐音读为“五角主”。五谷主尝百草，教百姓农耕，人们得以丰衣足食。天性充满感恩之心的潮州人为感谢五谷主的恩泽，在十月十五神农诞辰这一天，纷纷备办供品致祭。

3、乡中很多不再务农的人们已不再祭拜五谷主，而我家，依然保留着在这一天祭拜五谷主的习俗。

4、听说最先的祭五谷主的仪式是在田间进行的，毕竟神农是与田地最为亲近的，又传说五谷主是原始先民，树叶遮体，羞于见人，所以祭拜时间大多在清晨破晓之时。时代变迁，现已难觅田地，家里祭拜五谷主的场所只得移到厨房的米缸旁，祭拜时间也变成是日午前。

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