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福州市的特色水果有福州福桔、永泰芙蓉李、长乐青山龙眼、一都枇杷、福州橄榄、渔溪龙眼、闽侯橄榄、福州荔枝、闽清雄江无核柿、永泰大源柿、渡口蜜柚、西庄水蜜桃、长乐章源柑橘。
1、长乐青山龙眼
长乐青山龙眼特色鲜明,核小、质脆、单果大、味香,产自长乐区,这里属于亚热带海洋性季风气候,很适宜种植龙眼。青山龙眼,果实发育正常、完整,无任何外伤,新鲜洁净;具有该品种成熟果的固有色泽,无裂果,无变质果,果实饱满、扁圆形、果皮黄褐色、果大核小。
2、福州福桔
福桔是福州市的市果,年产量高,色泽艳红、果美汁甜,又与“福、吉”谐音,备受群众喜爱。福桔果实扁圆形,果顶微凹;果皮朱红,有光泽;皮薄,易剥离。果心小而空,果肉多汁,风味浓郁,酸甜适口,有香味,种子8-15粒。
3、永泰芙蓉李
以永泰县最为出名,甜酸适口,品质上乘,可鲜食,也可加工成化核加应子、李片、李咸、李饼等,为县外贸传统出口商品。芙蓉李又名中国李,是福建省特产,有700年的栽培历史,其果实艳丽,甜酸适口,品质上乘。
4、一都枇杷
一都枇杷果大色艳,肉厚汁多,味美爽口而闻名。这里土地肥沃,水源丰富,以枇杷为主,枇杷果实饱满,色泽鲜艳,酸甜适中,口感特佳,是优秀的绿色食品和健身滋补佳品。 一都枇杷品种多,早中晚熟门类齐全。
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