【 xiumi360.com - 地方特产 】
会泽的传统特色小吃有会泽稀豆粉、会泽炒面、洋芋粑粑、华泥沙锅、麻辣洋芋、会泽灰豆腐 、十八碗、都督汤、茶叶拌豆腐。
1、会泽稀豆粉
会泽稀豆粉是云南会泽的传统名吃，其制作方法精细，选用上好白豌豆为主要原料，磨成粉，经煮制成稀粥状而成，在煮的时候要不停地搅拌，以防粘锅，食用的时候可以配上油辣子，香菜等调料，吃起来清香宜人，十分美味。
2、洋芋粑粑
洋芋粑粑是云南会泽的传统名吃，其制作方法很简单，选用土豆和面粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的洋芋粑粑外焦里嫩，香脆可口，十分美味。
3、会泽灰豆腐
会泽灰豆腐是云南会泽的传统名吃，有着悠久的历史，以黄豆为原料，再配以山涧泉水，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的灰豆腐松泡绵柔、鲜美可口。
免责声明：本文内容源自网络，由用户上传，版权归原作者所有，本站不存储mp3等牵扯版权的文件，文字如有侵权请联系删除！
本文地址：http://www.xiumi360.com/lvyou/7070.html