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大家好，关于黄豆发霉怎么清洗干净（黄豆怎么清洗）多人还不知道，秀米常识小编琪琪来为大家解答以上的问题。现在让我们一起来看看吧！
1、黄豆发霉应该扔掉，不适宜再清洗了。
2、黄豆是特别容易发霉，而黄豆发霉之后是含有大量的黄曲霉毒素。其实黄曲霉毒素的主要成分是属于脂溶性的，并不是水溶性的，在水中的溶解度较低，裂解温度要达到280℃以上，水洗以及烹饪加工的温度不能够将其破坏。而黄曲霉毒素会致癌，所以大家一定要特别重视。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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