潮汕红桃粿的雪粉是生粉吗 潮汕人说的雪粉也叫什么粉

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大家好，小米来为大家解答以上问题。潮汕红桃粿的雪粉是生粉吗 潮汕人说的雪粉也叫什么粉这个很多人还不知道,现在让我们一起来了解下吧！

1、潮汕红桃粿的雪粉是生粉吗?答案：是生粉。

2、潮汕人说的雪粉也叫什么粉？答案：是木薯粉。

3、潮汕红桃粿的雪粉是生粉吗？潮汕人说的雪粉也叫什么粉？答案：叫生粉(木薯粉),做红桃粿和菜粿都要用到的。

4、虽然是这么叫的，但生粉和雪粉是有区别的：1.生粉和雪粉的区别在于原料的不同,普通生粉则是用红薯或者玉米加工而成的,雪粉是生粉的一种,在材料上选用优质的高筋小麦面粉加工。

5、2.生粉属于一种淀粉,许多地方在生粉的制作材料也不一样,比如中国大陆用的生粉原材料就是红薯,在香港则是玉米了。同时是一种调料,用于肉类食物的上浆和勾芡...

6、3.雪粉是生粉中的其中一种,选用了优质的高筋小麦面粉为原料加工做成的一种生粉,粉末洁白而又细腻,使用的时候效果会比普通生粉更好。

7、4.生粉和雪粉,虽然都是生粉,属于调料,但是雪粉采用的原材料更好,粉末更细腻,使用的效果也比一般的生粉好,是一种进阶版的生粉。

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