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菠菜汤要怎么做 菠菜汤要如何做好吃
1、菠菜切段，鸡蛋打散。锅中放少许食用油，烧热放入葱姜煸炒。把切好的菠菜段下锅。
2、菠菜微微变色时加入开水。调味，放盐和鸡精。生粉加水调成水淀粉。开锅之后均匀勾芡。
3、汤汁粘稠后下入蛋液，不要马上搅动，稍等一会在搅动。滴几滴香油即可出锅。
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