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鸡蛋灌饼制作方法(简单好吃的做法)食材
面粉400克、热水200毫升、鸡蛋3个、盐少许、甜面酱或豆瓣酱少许、辣椒油少许、生菜适量、黄瓜适量、胡萝卜适量。
鸡蛋灌饼制作方法(简单好吃的做法)做法
1、面粉400克 热水200毫升 和成光滑的面团 醒30分钟，切剂。用擀面杖擀成椭圆形，刷薄薄的一层油。
2、卷起两端捏住 从捏口处向下按成圆饼。然后用擀面杖擀成圆形 厚度5毫米左右。
3、鸡蛋液打散。上电饼铛起 气泡把鸡蛋液倒上 3分钟后 饼熟取出。最后刷上豆瓣酱辣椒油 放上生菜黄瓜胡萝卜 卷起，开吃。
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