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东光县传统小吃有哪些

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东光县传统小吃有哪些?东光县传统小吃有很多,今天小编为您介绍东光县的经典美食,一起来看看都有哪些吧!东光县特殊美食有连镇烧鸡、东光全卤面、大米饭小炖肉、东光涮羊肉、火锅鸡。

1、连镇烧鸡:距今已有上百年的历史,以制作独特、形色美观、肉烂脱骨、营养丰富而闻名,倍受青睐,凡品尝者无不拍手称绝。连镇烧鸡是河北省沧州市东光县连镇镇的特产,距今已有上百年的历史,连镇烧鸡以制作独特、形色美观、肉烂脱骨、营养丰富而闻名国内外,倍受各界人士的青睐,凡品尝者无不拍手称绝。

2、东光全卤面:因地制宜、就地取材,可根据口味任意选择,是面条中的满汉全席。东光全卤面的卤可是很有讲究的,有18卤、24卤、36卤之分,满满一桌子,是面条中的满汉全席!

3、大米饭小炖肉:源于东光火车站,一个姓卢或是鲁的师傅最早开始贩卖,炖肉肥而不腻、香烂可口、入口即化,不能吃肥肉的人也能吃上几块。起源于东光火车站,一个姓卢或是鲁的师傅最早开始买大米饭小炖肉,味道不错,南来的北往的,赶火车的都喜欢吃,后来本地人也都来品尝,慢慢的别人学习他的做法,也在别的地方开卖,慢慢的成了东光的特色小吃。炖肉肥而不腻,不管是瘦肉肥肉都切成了小肉丁,香烂可口,特别是肥肉有种入口即化的感觉,让不能吃肥肉的人也能吃上几块。

4、东光涮羊肉:始于清初,康熙、乾隆举办的千叟宴,其中就有羊肉火锅。后流传至市肆,在东光却被发扬光大。东光人喜欢吃涮羊肉,也会吃涮羊肉,虽然涮羊肉是相传来自于蒙古大汗忽必烈,但是在东光却被发扬光大,很多来东光县的朋友都要吃一顿涮羊肉的。

5、火锅鸡:沧州是火锅鸡的发源地,走几步就有一家火锅鸡店,普通家庭几乎都会制作,是亲朋聚会时不可或缺的一道菜肴。沧州是火锅鸡的发源地,到了东光县自然也要品尝一下这道沧州著名的美食。在沧州走几步就有一家火锅鸡店,火爆程度非其他火锅可以媲美,沧州普通家庭几乎都会制作,是亲朋聚会时不可或缺的一道菜肴。

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