正宗酸梅汤配方比例是什么？

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正宗酸梅汤配方比例是什么？

酸梅汤已经有千年厚重的历史沉淀，是我国最古老的传统饮料之一。正宗酸梅汤在熬煮时的配方比例是乌梅15颗，干山楂20克，甘草5克，冰糖50克，清水2千克，糖桂花20克，按这个配方准备好食材。

正宗酸梅汤配方比例

正宗酸梅汤在熬煮时的配方比例是乌梅15颗，干山楂20克，甘草5克，冰糖50克，清水2千克，糖桂花20克，按这个配方准备好食材，然后按正确步骤入锅煮就能煮成特别好喝的酸梅汤。不过正宗酸梅汤在熬煮时，乌梅与甘草还有冰糖之间的比例也并不是固定的，人们可以根据自己的口感需要去调节食材的具体比例。

酸梅汤配方比例

乌梅30g：陈皮10g：干山楂片30g：甘草5g，冰糖和干桂花适量。制作酸梅汤的原料主要有：乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料。酸梅汤已经有千年厚重的历史沉淀，是我国最古老的传统饮料之一。

酸梅汤配方比例

酸梅汤的配方源于清宫御茶坊，古籍中记载的土贡梅煎是一种最古老的酸梅汤。

酸梅汤富含有机酸、枸橼酸、维生素B2、粗纤维、柠檬酸、苹果酸等营养元素。

酸梅汤在常温下很容易变质，如果表面有细细的泡沫浮起，说明酸梅汤已经变质。